Dieta w Insulinooporności

Plan żywieniowy powinien opierać się na ograniczeniu zawartość węglowodanów oraz wzbogaceniu w produkty uwrażliwiające tkanki na insulinę.

Wskazówki dietetyczne

Celem diety jest obniżenie poziomu insuliny, uwrażliwienie na nią tkanek organizmu, zmniejszenia objawów choroby i przywrócenie prawidłowego metabolizmu.


Zalecane produkty

Ograniczenie węglowodanów do 2-3 posiłków w ciągu dnia, śniadania białkowo-tłuszczowe, produkty bogate w kwasy omega-3 w tym ryby i oleje roślinne dobrej jakości, rośliny strączkowe, produkty o niskim indeksie glikemicznym.

Przykładowy jadospis

Śniadanie
Frittata z papryką, cukinią i ziołami, sos tzatzyki.

Przekąska
Pudding chia z borówkami i cynamonem.

Obiad
Aromatyczna soczewica w pomidorach z kaszą gryczaną i surówką z kapusty kiszonej.
Sorbet malinowy z miętą.

Kolacja
Chrupiąca sałatka z indykiem, mozzarellą i dynią, chleb żytni z ziarnami.